cortesía de tomsriver.org
Esta es la historia de los granjeros judíos de Toms River que hicieron del condado de Ocean, Nueva Jersey, una capital productora de huevos. Era principios de la primavera de 1910. Sam Kaufman, dueño del bar más grande de Brooklyn, estaba preocupado por sus hijas enfermas. Sabía que tenía que sacarlos del aire rancio de la ciudad de Nueva York. Quizás podría comprar una granja. Pero los Catskills, donde miró por primera vez, carecían de escuelas y tenía cinco hijas que educar. Luego se enteró del río Toms, cerca del mar en el centro de Nueva Jersey. Estaba a solo 75 millas al sur de donde vivía en Brooklyn. NUEVA YORK. Toms River tenía tierras de cultivo a precios razonables, un ambiente de pueblo pequeño, solo 800 habitantes. Lo más importante, tenía una buena escuela secundaria.
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